חלבון סויה מבודד ללא GMO באיכות גבוהה בניסוח תזונה ומשקאות
בידוד חלבון סויה זכה לתשומת לב מוגברת מאז שה-FDA אישר את הטענה לבריאות חלבון סויה/לב באוקטובר 1999. משקאות רבים המכילים בידוד סויה בטעמי וניל, שוקולד ומיץ צוברים פופולריות בקרב צרכנים רגילים, כמו גם צרכני מזון בריאות.מזון ומשקאות תזונתיים מבוססי סויה עלו ביותר מ-200% בשנת 2002. ישנם מספר גורמים המניעים את הצלחתם של משקאות סויה ומזון תזונתי אחר, כולל: הטענה לבריאות חלבון סויה עם יתרונות בריאותיים ותזונתיים, יותר מביני בום המחפשים אריכות ימים וטובים בריאות, עלייה במיעוטים חסרי סבילות ללקטוז, וכן שיפורים טכנולוגיים בעיבוד ובתיבול מוצרים אלו.
באופן כללי, מסיסות, צמיגות, טעם, טעם וחיזוק של משקאות סויה ומזון תזונה אחר הם האתגרים העיקריים העומדים בפני תעשיות המזון.
ככל שהשימוש בבידוד חלבון סויה עולה, במיוחד במשקאות המשמשים כארוחות מהירות ועתירות חלבון, האתגר היה לחקות את העקביות של מילקשייק או שייק טרי.פתרון אחד הוא להגביר את הצמיגות שתורם בידוד חלבון סויה עם שילובים של מייצבים אחרים, מתחלבים וחלבונים כדי להפוך את הסויה לטעימה יותר.יישומים אלה דורשים בידוד חלבון סויה מסיס ומפזר מאוד, המציע צמיגות נמוכה מאוד.משקאות מבוססי סויה דורשים ייצוב מיוחד וההומוגניזציה גם היא קריטית בתהליך זה.
בידוד חלבוני סויה רבים מהחברה שלנו עם מגוון רחב של צמיגות, מסיסות ופיזור, פרופילי טעם וכן חיי מדף ממושכים יכולים לעזור לספק את העקביות הרצויה, ייצוב מיוחד והומוגניות במשקאות מוגמרים ומזון תזונתי אחר.
ל- Linyi shansong יש את הפתרון האידיאלי כדי לספק את הדרישה שלך.
אם המוצרים הנוכחיים שלנו אינם מתאימים ב-100%, המהנדסים והטכנאים שלנו יעבדו יחד כדי לפתח סוג חדש.
אם יש לך תוכניות להשיק מוצר חדש או אם אתה רוצה לעשות שיפורים נוספים בניסוח הנוכחי שלך, אנחנו כאן כדי להציע את התמיכה שלנו.
